步骤1
将黄油，细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发
步骤2
分次倒入蛋黄搅拌均匀
步骤3
筛入低筋粉
步骤4
撒上葡萄干，用刮刀翻拌均匀
步骤5
然后用手将其揉成面团
步骤6
用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片
步骤7
再用刀切成小块，排列好放入烤盘
步骤8
在表面刷上一层蛋黄液
步骤9
放进烤箱180度烘烤15分钟，直到表面呈金黄色即可
成品图
烹饪技巧
每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄
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