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红烧茄子
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
2.1%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门
无
展开
主料
1人份
茄子
1个
辅料
盐
3克
面粉
10克
食用油
160毫升
花椒
适量
葱段
适量
生姜丝
适量
生抽
5克
糖
3克
香菜
适量
蒜末
适量
展开全部辅料
步骤1
将茄子切块放入盐腌制出水分
步骤2
加入面粉拌匀
步骤3
起锅烧油将茄子炸至微黄
步骤4
另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀
步骤5
装盘即可出锅
成品图
烹饪技巧
无
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