步骤1
春饼16张，参照我的上一个菜谱，蒸春饼，有详细教程
步骤2
韭菜清洗干净，控水后，切碎备用
步骤3
四个鸡蛋打入碗里搅打均匀
步骤4
炒熟后，用锅铲捣碎备用
步骤5
先给韭菜里倒入一汤勺菜籽油，把韭菜搅拌均匀，以免放入盐后，韭菜出水严重
步骤6
韭菜里放入炒熟的鸡蛋
步骤7
再放入盐，五香粉，鸡粉，生抽，耗油，香油，搅拌均匀备用
步骤8
春饼皮放上韭菜馅
步骤9
如图折叠
步骤10
最后翻面压底
步骤11
全部码好
步骤12
电饼铛预热刷油，放入韭菜盒子，表面也刷一层油
步骤13
煎2分钟，翻面
步骤14
煎至两面金黄即可出锅食用
成品图
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