自制葱油,除了可以拌面,炒菜炒饭拌凉菜都很好吃
洋葱切丝
小葱切段
锅中加入植物油,放入洋葱和小葱,最小火炸制
小葱洋葱全部变色后关火,用余温再下一会儿即可
如果做的葱油更多,短时间内吃不完,可以把葱油装在玻璃罐里,放入冰箱冷藏保存我比较喜欢吃里面的干葱,所以就留下了,不喜欢的过滤掉即可