对于一切品种的鱼类都喜欢,只不过不喜欢生得而已,特别生鱼片,三文鱼
黄尾鱼洗净,生姜切丝,紫苏叶洗净
黄尾鱼每面划几刀,抹上盐,生姜切丝,干辣椒切末,紫苏叶切碎,胡萝卜切丝
热油,放入黄尾鱼
煎至两面金黄
放入料酒,生姜
适量开水
撒上干辣椒,紫苏叶
胡萝卜丝
少许生抽
一片xo干贝鲍鱼酱
适量鸡精
少许盐,搅拌均匀,小心不要搞碎鱼
烧开,汤汁浓郁,收汁
出锅装盘