香甜的红豆，是我最爱的甜品，每次我都会做上一大锅放在冰箱里，馒头、面包里面随手搭配上一点红豆，让面食更有风味哦。
主料里面的食材放入面包机里，混合均匀后放入冰箱冷藏发酵一个晚上后取出
将酵头和辅料里面除黄油外所有的食材都放入面包桶，设置两个和面程序后将黄油放进去
设置一个发面程序，将面团发酵至两倍大
发酵好的面团取出，排气
分成同样大小的剂子
红豆泡发一个晚上，蒸熟后加入适量白糖继续蒸十分钟至白糖融化做成红豆馅
取一个小剂子，包裹上一勺红豆馅，包成红豆包
收口朝下，放入挞模
在上面划上十字花刀后撒上几颗蜜红豆，放在温暖的地方二发至两倍大
刷上蛋液
放入烤箱，180度，烤12分钟
取出晾凉即可
主料里面为酵头食材，辅料里面为主面团食材
蜜红豆一次可以多做点，放入冰箱冷冻，随用随取
