其实我个人脚着吃薯条配料很重要,只是番茄酱做配搭口感上有点单调所以我加了一点蒜粉和黑胡椒,当然如果在酱料上用:蛋白酱+番茄酱更好,最重要还是趁热吃!
土豆去皮并切成2厘米左右的块儿
锅内放少许水煮开放入切好的土豆块儿煮5分钟左右,捞出沥干水分
沥干水分的土豆抛入牛奶浸泡15分钟
另起油锅开炸,两边炸至金黄色即可,捞出沥干油;最后撒上黑胡椒粉、大蒜粉、盐,蘸着番茄酱即可享用