瘦肉用水冲洗一遍，
用刀切丝，加入淀粉，盐腌制备用
豆腐去包装盒，切块备用
菇类洗净用手撕成细丝
置锅火上，加入适量的水，
烧开后倒入豆腐煮10分钟
去净锅置火上，加入适量的油，
放入菇类略炒
加入鱼露，盐调味
炒至菇类变软后，
将豆腐倒入锅里
烧开后，倒入肉松，
用筷子搅匀
煮至肉松变色，加入胡椒粉
加入鸡粉
倒入葱花即可出锅
