很喜欢吃发糕，更喜欢吃玉米面做的，但是一般玉米面我都会做馒头啊，窝头啊！很少用来做发糕，而且今天这款发糕还是跟苹果配在一起，还真的第一次这样搭配，感觉很新奇，做法也简单，这是在网上找的方子，味道很不错哦
玉米粉加糖，搅拌均匀
牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状
等温热点给3个鸡蛋，搅拌均匀
加酵母粉，搅拌均匀
加面粉
搅拌均匀
胡萝卜去皮，切块，放搅拌机里搅碎
加入搅好的胡萝卜碎，搅拌均匀，蒙上塑料袋，放温暖处发酵4个小时
苹果去皮，取半个，切块
再切小丁，待用
这是发酵好的，用勺搅拌均匀
小碗里用手抹油，把搅拌好的面糊先放一层，抹均，再撒苹果丁，葡萄干
再舀一层面糊，抹均
再撒一层苹果丁，葡萄干，5个小碗都装好（不想费劲蒸第二锅）
蒸锅水开了，把小碗放进去，放了两层，下面一层放了2个碗，上面一层放了3个碗，中小火蒸25分钟，关火再焖5分钟再拿出来
哎呀，就懒了一下，分开蒸效果就好些，成品图是上面一层3个碗里的，很漂亮，下面2个碗里的因为被蒸隔顶住了，没泡起来，也蒸的不错，就是没那么好看，下次还是不能偷懒，要分开蒸，成品图第一张就是放下面2个碗的
