玉米棒不光可以啃着吃，还可拿来做汤。 粗粮细吃，吃出品味。玉米棒煮鸡汤鲜上鲜。 用这种小土鸡炖汤不是很油，肉也不柴，味道又特别的鲜美。 主料：土鸡一只、玉米棒1个、 辅料：山药、金针菇、木耳、腐竹、青菜、葱、姜
鸡清洗干净，姜拍一下，葱打个结。
将鸡放入砂锅，加入清水漫过。
移到火上，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜。
调小火继续炖，直到酥烂。
玉米切成小段，金针菇切去头部清洗干净木耳和腐竹提前泡好，山药削皮（也可不去皮）泡在水里备用，青菜清洗干净。
舀上一些煮好的鸡汤在锅里，还要少兑些清水（因为原汁汤是比较浓的），将玉米煮熟。
再加入木耳、腐竹煮开1-2分钟。
加入山药，煮开加盐调味。
将青菜烫入汤中。
煮开后撕个鸡大腿和鸡翅膀，还有金针菇放入汤中，关火上桌。
如果人口少，一次吃不了全部的鸡汤，可以每餐舀出些吃，不要直接加入大量的蔬菜，那样是不能保存的
