在家呆着也是闲了。磨了豆浆做了一块豆腐,就有了一盘豆渣,倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼,瓶装红椰菜有点酸味的,做出来 的饼很不错。
准备好材料
红椰菜稍切碎一点,葱切末
面粉豆渣混合,加入红椰菜,打入一个鸡蛋,再加点盐和椒盐粉
拌均匀后加入葱末拌匀
揉成团
热油锅,把豆渣面团做成小饼放锅里煎
两面煎至金黄就好
很不错,试试吧