土豆、胡萝卜切块,焯好的西兰花备用
在锅中倒一勺油,放入葱花
加半勺糖
加少许酱油
放入土豆、胡萝卜块
加半勺盐
把调料翻炒均匀
盖上锅盖,中火闷4分钟左右
打开锅盖,土豆、胡萝卜块已经闷熟
放入西兰花
大火翻炒1分钟后,即可出锅了