将西葫芦洗净,用插丝板,插成细丝,撒上适量的盐,把多余的汁水空出来
用多余的西葫芦汁和面
和面醒40分钟
猪肉,葱姜剁碎
将西葫芦和肉馅儿,加盐,味精,酱油拌匀
擀饺子皮,包饺子
将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可