今天分享给你一道美味的牛肉小炒。新鲜优质的牛肉、辣劲十足的辣椒、在翻炒之间,撞出浓郁醇厚的香辣味儿,香溢满口,别有一番风味!喜欢牛肉的你一定要试试哦
杭椒切小段。
将牛肉切薄片
加入1勺生抽、1勺料酒
再加入1勺淀粉,搅拌均匀后静置15分钟
锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香
倒入腌好的牛肉,加入料酒炒至牛肉断生
再调入1勺生抽、蚝油,白糖
大火翻炒均匀。
加入切好的辣椒圈
翻炒至辣椒断生
最后放入香菜段,翻炒几下就可以
最后装入盘中即可