一碗豆腐最家常不过了，家人的最爱，怎么吃都吃不厌。
准备好食材
豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块。
锅烧热，加1茶匙色拉油，放入豆腐煎制。
豆腐煎至两面金黄，盛起
锅中余油倒入大蒜
倒入煎好的豆腐。
放入鲜蘑菇，炒匀
加入郫县豆瓣，炒匀
倒入适量冷水，汤开后，小火煮5分钟；调好味即可装盘
