营养,美味两不误。
螃蟹洗净,去掉内脏,备用
加入淀粉,让螃蟹肉都沾满淀粉
小葱洗净切断备用,姜切丝,蒜切瓣,花椒少许
适量油,爆香,放辣椒段,花椒粒,姜丝
再放螃蟹,翻炒均匀,加盐,生抽,胡椒粉,耗油,炒熟后加入小葱拌匀即可
家常,不麻烦,解馋