最近特别喜欢吃小土豆，怎么吃都不腻。孩子不太能吃辣，就只放了一个辣椒
准备好小土豆和葱花
小土豆泡水10分钟，用刷子刷掉土豆上的泥沙
放入电饭煲中隔水蒸熟
用牙签轻松的穿透小土豆就熟透了。不喜欢吃带皮小土豆的可以在蒸熟后剥皮
蒜米去皮切小颗粒，香葱洗净后切出葱白和葱花，干辣椒切小段。辣椒换成新鲜的也可以
小火加热，放10克食用油，放入小土豆煎一会
一边煎，一边按扁，按扁小土豆别太用力，用力就容易碎掉
煎到小土豆两面金黄，关火盛出备用
趁着锅还是热的，加入5克食用油，放入蒜米、葱白、辣椒和少量葱花，小火加热煸出香味
加入煎过的小土豆翻炒均匀
撒上葱花和芝麻
加入适量的盐，孜然粉调味
如果没有小土豆，可以用大土豆切块蒸熟
