米凡欧斯三明治机,可以让你轻松做各种美食,用它厨房小白也能轻松上手。这个机器可不是只能做三明治哦,有了这款机器让你秒变大厨,而且能爱上厨房。我今天就用它先来做一个薄皮大馅的香椿鸡蛋馅饼,做法简单,吃出春天的味道。
新鲜的香椿,都是头茬的香椿头,洗净
开水焯烫去除草酸
捞出切碎
打入鸡蛋,放适量的盐
搅拌均匀
米凡欧斯三明治机,先预热到亮红灯
放入香椿蛋液。这个量刚刚好铺满两个烤盘
盖盖煎,煎到再度亮红灯,蛋液基本凝固取出来
面粉和水按2:1的比例和成面团
分成两份擀成薄饼
用薄饼包裹煎好的香椿
收口朝下,表面刷一层油,这样煎好后皮会很酥脆。盖盖继续煎烤
我用了约8分钟,煎到表面有焦壳就可以取出来啦
切开看看,薄皮大馅很好吃哦!“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
煎烤的时间因食材的含水量不同,要灵活掌握