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无糖小发饼的做法

无糖小发饼

by 慧子爱烘焙

这个饼，无糖少油，不管是当点心还是当早餐都很不错。

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无糖小发饼营养建议

无糖小发饼的食材2人份

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无糖小发饼的做法

1 无糖小发饼菜谱图解

准备食材

2 无糖小发饼菜谱图解

鸡蛋，酵母，面粉和盐放入厨师机

3 无糖小发饼菜谱图解

1档揉成颗粒状，加清水，揉成团约5分钟，加食用油揉至能扯出大片膜

4 无糖小发饼菜谱图解

密封发酵

5 无糖小发饼菜谱图解

2倍大取出面团

6 无糖小发饼菜谱图解

排气分割成6个面团

7 无糖小发饼菜谱图解

揉圆，压扁

8 无糖小发饼菜谱图解

中火，放入饼坯，盖上锅盖烙至饼鼓起，一面金黄翻面继续烙

9 无糖小发饼菜谱图解

侧立再烙至四周全部金黄即可

成品图

无糖小发饼的烹饪技巧

喜欢甜食可加糖。烙的时候不放油

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