参考月龄：12个月以上 作为一款高营养早餐，它有鸡蛋、有蔬菜、有肉还有馒头丁，丰富的口感真是无敌了，能吃出甜、咸、软、香各种味道来。
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛肉馅120克、淀粉20克、圆葱20克、西兰花10克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、馒头半个 辅料：油、鲜菇粉、盐 操作时间：15分钟 美味指数：★★★★★
先将胡萝卜、圆葱、馒头分别切成丁状
然后把胡萝卜丁和西兰花放入沸水锅中焯水。 *我这次选择给娃补充维生素的蔬菜是胡萝卜和西兰花，你们可以根据娃的喜好来替换成其他蔬菜
熟透后取出，西兰花切成碎末状
牛肉馅中打入一个蛋清，然后顺着一个方向将蛋清和肉馅搅打融合。 *你们做的时候可以将蛋黄蛋清分离，蛋清直接打入牛肉馅中，蛋黄放入另一个碗中备用
接着在牛肉馅中加入淀粉，再加入圆葱丁、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀
刚刚分离出来的蛋黄，直接加入到另外一颗鸡蛋中，鸡蛋用筷子搅散。
然后在蛋液中加入西兰花末、胡萝卜丁、馒头丁，撒入少量盐，将食材搅拌均匀。
锅中刷油，取适量牛肉馅整理成圆饼状
接着在肉馅饼上方加入少量馒头丁，摊平。
开中小火，煎至牛肉饼底部定型的状态后，加入适量热水。
盖上盖子，一直焖至完全熟透后取出
一个个可爱的吐司牛肉饼就做好啦~鲜香味美，是你们喜欢的快手早餐没错了！
