健康低脂又好吃的下饭菜……
准备好食材
茄子洗净再切去头
改刀切成大段,在从中间切开
锅里烧水,水开后放入茄子蒸8分钟左右。一定要水开后再放茄子蒸出来才不会变色
蒸茄子的同时我们调个酱汁,碗里加入生抽
加入蚝油,白糖歌一大勺蒜蓉辣椒酱拌匀
茄子蒸熟能用筷子轻松插入,马上取出
等凉到不太烫手后撕成长条
淋上酱汁即可,有葱花可以撒上