炒面是中国传统小吃，可根据个人喜好加入多种食材。
锅中倒水烧开，将自己压的面条放入 煮至8成熟时捞出放到凉水里过一下
准备好食材：木耳提前泡发用水焯一下，自发绿豆芽去除根部
热锅放油，放入葱花爆出香味
放入猪肉翻炒至变色
放入芹菜
放入木耳
放入酱油
放入豆芽翻炒几下
加入醋翻炒几下
放入面条翻炒几下
放入胡萝卜丝
加入少许盐炒匀即可
将煮好的鸡蛋去皮切开放入盘中，营养丰富，美味的一道小吃哟
面条是我用压面机压的，用挂面也可以，面条不可煮得太烂，可根据自己喜欢的口味加入适量青菜
