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烧烤的做法

烧烤

by 舞之灵 1027

第一次和孩子这样配合,非常的默契,而且自己DIY烧烤出来的食物,卫生、干净、食材也新鲜,大人烤的放心,孩子吃得也安心。为着这次家庭烧烤,我可是下足了材料,什么肉、海鲜、蔬菜、豆干,贝壳类的,调料,一个都不能少。

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烧烤营养建议

烧烤的食材2人份

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烧烤的做法

1 烧烤菜谱图解

新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净,在表面割几刀,不要划断

2 烧烤菜谱图解

用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜

3 烧烤菜谱图解

用叉子串起,放在烧烤炉上烤制,中途记得刷植物油和烤肉酱哦

4 烧烤菜谱图解

青口和牡蛎外壳洗净

5 烧烤菜谱图解

直接放在烧烤炉上烤制,看壳自己打开就好,吃的时候可以淋点柠檬汁之类的

6

豇豆、杏鲍菇洗净烤制,豆腐干表面划几刀烤制,水面筋切片后直接烤制,烤后以撒点孜然粉之类的

7 烧烤菜谱图解

还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等

8 烧烤菜谱图解

五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀

9 烧烤菜谱图解

再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜

10 烧烤菜谱图解

入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串,烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱,如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍

成品图

烧烤的烹饪技巧

开烤之前,别忘了在电烧烤炉上刷些油,防止食物烤糊
烧烤食物容易上火,在吃得得意之际,可别忘了给自己肠道降降火哦,买了降火饮料,还有雪梨,都说雪梨是烧烤食物的克星,所以你一定别忘了吃哦

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