山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。 一碗酸酸甜甜的山楂银耳羹，健脾开胃助消化，滋补美颜抗衰老，爱美的女生们千万不要错过哦！
食材准备
银耳冷水泡发，去蒂洗净，撕成小块
锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个小时
山楂去核洗净
一个小时后放入山楂红糖继续炖十分钟，即可出锅享用啦
山楂的搭配宜忌
山楂 + 杜仲，降血压
山楂 + 枸杞子，补肝益肾
山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适忌：
山楂 + 海参，不易消化
山楂 + 柠檬，影响消化
山楂 + 猪肝，影响营养素的吸收
山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适
