冬瓜性寒味甘,清热生津,在夏日服食为适宜。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。夏天就多吃吃!
准备好食材
瘦肉洗干净后把它剁碎
肉未放进玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐,进行调味,朝一个方向搅拌
冬瓜去皮
再切成小块
摆放好在碟子上
加植物油
加入食盐调味
再放上肉未和虾米
再放在锅上开蒸20分钟左右
蒸好后,加上酱油即可
冬瓜切片时切得越薄越好