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肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋

by 木木的厨房

肉末蒸蛋，老少皆宜

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肉末蒸蛋营养建议

肉末蒸蛋的食材2人份

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肉末蒸蛋的做法

1 肉末蒸蛋菜谱图解

准备食材

2 肉末蒸蛋菜谱图解

鸡蛋磕入碗里

3 肉末蒸蛋菜谱图解

打散鸡蛋，加凉水，量是鸡蛋量的2倍左右

4 肉末蒸蛋菜谱图解

加入芡粉，搅打鸡蛋液至表面气泡增多

5 肉末蒸蛋菜谱图解

盖上保鲜膜，裹紧至碗周围没有缝隙

6 肉末蒸蛋菜谱图解

水烧开后，放入打好的鸡蛋液，蒸6-8分钟即可出锅

7 肉末蒸蛋菜谱图解

锅里加油，炒熟肉末和豌豆

8 肉末蒸蛋菜谱图解

加酱油

9 肉末蒸蛋菜谱图解

加盐

10 肉末蒸蛋菜谱图解

把炒好的肉末豌豆盖到整好的鸡蛋羹上，淋上蒸鱼豉油即可

成品图

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