板栗炖鸡还记得小的时候父母也会烧给我吃，特别是中秋节的时候这道菜必做的，这次加入了家乐新品炆炖浓汤宝，口感更美味。
鸡洗净切块
入冷水煮沸后，去除浮沫，冲洗干净备用
板栗剥皮备用
油锅烧热，放入大蒜,小辣椒，姜片爆出香味
放入鸡块，加入料酒翻炒数下
加入适量水
取一块家乐炆炖浓汤宝
下入浓汤宝
大火煮沸后放入板栗，小火慢慢炖
加入少许盐，调入适量生抽
炖至收汁，放入葱即可出锅
如果是嫩鸡，板栗要提前放入锅中炖。浓汤宝是提鲜的，所以不需要在放鸡精了
