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青蒜香干回锅肉的做法

青蒜香干回锅肉

by 宁小麦96

下饭菜

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青蒜香干回锅肉营养建议

青蒜香干回锅肉的食材2人份

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青蒜香干回锅肉的做法

1 青蒜香干回锅肉菜谱图解

五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透即可

2 青蒜香干回锅肉菜谱图解

切成薄片

3 青蒜香干回锅肉菜谱图解

香干和蒜苗切好

4 青蒜香干回锅肉菜谱图解

锅中放入姜蒜炒香

5 青蒜香干回锅肉菜谱图解

加入肉片炒到出油

6 青蒜香干回锅肉菜谱图解

加入辣豆瓣酱炒出红油

7 青蒜香干回锅肉菜谱图解

加入豆干翻炒，沿锅边淋入生抽炒匀

8 青蒜香干回锅肉菜谱图解

最后加青蒜苗炒匀即可

成品图

青蒜香干回锅肉的烹饪技巧

豆干也是咸的，这道菜基本不用放盐

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