面粉准备好
加入冷水,用筷子搅拌成大片,
在揉成团,饧发20分钟
西红柿放入搅拌机切碎
切碎的西红柿放入肉中
青椒放入搅拌机切碎
也放入肉末中,加入油,盐,等调好
面团分成2份,并搓成长条
切开,压成剂子
擀成饺子皮
加入馅料,保好
水滚后,放入饺子,盖上盖子,水开后,打开盖子,淋冷水,再开,在淋冷水,待饺子全部浮起来,就熟了
捞起,控干水分