现在LG似乎很喜欢鸡蛋汤,时不时地就来道蛋汤,不知道是不是因为蛋汤好做,就偷懒呢?不想啦,有的吃就成。
鸡蛋把蛋壳洗干净后,磕进碗里;调入食盐;蛋液打散备用
菠菜去掉老叶,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用
锅置火上,烧热后,倒是适量油烧热;将蛋液倒进锅里,炒成蛋块
加入清水烧开
放入菠菜略煮
调入食盐
关火起锅
菠菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质