今天一起来做清汆丸子喽！
猪肉（三肥七瘦）剁成肉糜，放入大碗中
加入蚝油 料酒 十三香 白胡椒粉 鸡粉 盐和一个鸡蛋的蛋清，一起搅拌均匀
葱切碎，姜切末
香菜摘洗干净，切碎
然后将葱姜末 香菜碎一起倒入肉馅中，搅拌均匀
再加入玉米淀粉
顺着一个方向搅拌上劲
利用肉圆神器，可以做出大小均匀的肉圆来
锅中添适量清水烧开，下入团好的肉圆
依次将所有肉圆下入锅中，煮开后再煮三分钟，加盐和鸡粉调味
美味的清汆丸子来喽！
