五花肉切成薄片备用
芹菜洗净斜切成细细的段备用
胡萝卜洗净切丝备用
小饼加热变软之后切成宽约0.4厘米的饼丝
葱姜蒜切丝备用
锅内放少量油,放入五花肉片炒至油被煸出,五花肉拨至锅边,放入葱姜蒜炒香,调入2汤匙味极鲜酱油翻炒出香味
放入芹菜段翻炒一下,再放入胡萝卜丝翻炒一下
放入饼丝翻炒均匀,并且调入盐1勺,鸡精1/4勺翻炒均匀,感觉饼丝柔软,蔬菜炒熟至自己喜欢的程度,调料已翻炒均匀之后即可出锅