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胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法

胡萝卜芹菜肉丝炒面

by 美食C位

一个人的午餐,为自己做了一份炒面,将猪肉丝,胡萝卜丝,青菜,木耳,搭配在一起,营养全面味道香。面条特别筋道弹牙,真够味。

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胡萝卜芹菜肉丝炒面营养建议

胡萝卜芹菜肉丝炒面的食材2人份

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胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法

1 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

将所有主食材准备好。猪肉切丝,胡萝卜去皮切丝,青菜一小把,生姜切丝,大葱切圈

2 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

木耳提前泡发好,切成丝备用

3 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

红鲤真有面,取一小份

4 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

锅中将水烧开,放入面条煮熟

5 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

煮好的面条过一遍凉水,控干水分备用

6 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

铁锅烧热,锅中放入适量花生油,将猪肉丝放入锅中,煸炒到变色。放入生姜丝和葱段炒出香味

7 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

将胡萝卜丝放入锅中炒到断生

8 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

接着将青菜和木耳丝一同放入锅中,放入小半勺生抽翻炒均匀

9 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

将煮好的面条放入锅中,根据个人口味放入适量盐,半勺老抽,翻炒均匀后即可出锅

10 胡萝卜芹菜肉丝炒面菜谱图解

江湖百味,真心优选

成品图

胡萝卜芹菜肉丝炒面的烹饪技巧

红鲤,真有面,采用36度高筋面粉制作,添加了小麦胚芽粉和新鲜鸭蛋,面条筋道,越嚼越香!

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