就喜欢吃接地气的东西,像野菜这样的挖回来可以做好多种美食,多吃粗粮养生关键是很好吃啊!
荠菜烫熟
玉米面150克用90克开水烫扒啦成这样
加入170克白面,6克盐,4克酵母用60克水化开,浇在,
筷子拨散
荠菜挤干水分切碎
放入面中拌均匀
合成一个面团醒发半小时
揪一块面团
做成窝头状
放入蒸屉
水开上锅大火蒸15分钟,我做的比较小时间短,可随着大小调整时间
关火出锅
荠菜也可以不用烫直接用鲜的,但这样会出点水,水分大容易塌形状会受影响