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胚芽巧克力豆红糖饼干的做法

胚芽巧克力豆红糖饼干

by tina清潭丽影

孩子喜欢吃和巧克力相关的所有东西,这款饼干加了小麦胚芽和红糖,会更有营养。

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胚芽巧克力豆红糖饼干营养建议

胚芽巧克力豆红糖饼干的食材2人份

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胚芽巧克力豆红糖饼干的做法

1 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

软化的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器中速搅打至松散

2 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

加入用汤勺碾压过的红糖

3 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

用电动打蛋器先低速后中速搅打至蓬松

4 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

分次少量加入打散的全蛋液,每加入一次都用电动打蛋器搅打均匀

5 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

搅打好的黄油,应呈膨胀乳膏状

6 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

筛入混合过筛的蛋糕粉和小苏打,拌匀

7 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

再加入小麦胚芽

8 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

用橡皮刮刀翻拌均匀,直至看不到白色的面粉,加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀

9 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

取大小合适的保鲜膜,拌好的面团放在保鲜膜上,整理成长条状,放入冰箱冷冻20分钟

10 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

取出冻硬的面块,用刀切成约15克一个的小段

11 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

此时烤箱180度,上下管预热 用手搓圆,在手心上按扁成小圆饼状,放在烤盘上,在每个饼城的中心按上三颗巧克力豆装饰

12 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

将烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,20分钟,烤完后,利用烤箱余温焖5分钟

13 胚芽巧克力豆红糖饼干菜谱图解

烤好后,取出,晾凉后密封保存~

成品图

胚芽巧克力豆红糖饼干的烹饪技巧

我的烤箱温度偏低,原方子170度,12分钟

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