植物蛋白与动物蛋白的结合，使这道菜味道鲜美可口，营养更丰富、长期食用可增强体质，有益于身体健康。
豆筋用水泡2小时
切小段
排骨切断、洗净
锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分备用
热锅倒油放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖翻炒匀
放入适量水、盖上盖大火烧开转小火煮30分钟
放入豆筋
烧至10分钟至熟
成品图
