糯米枣，香甜软糯，非常的好吃。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字。
准备糯米粉、红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水备用，红枣洗净，用小刀一刀切到内核处
用滚刀，贴着枣核切，去核(注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子)
糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团
糯米面团撮成筷子粗细的细长条，用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同
把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好，做好的糯米枣备用
放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上，水开后，蒸十分钟左右
蒸好的糯米枣放入盘内，淋上白糖(桂花糖)、白芝麻即可
