糯米蛋不仅有着 粽子的香糯并且还有着 鸭蛋的油,不仅特别漂亮,吃起来更是美味有营养,这次我在加上茶油的清香,味道更是上了一个档次哎!
滴滴纯正,健康美味~德喜茶油!
糯米隔夜泡水,
肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜,
干香菇四朵泡水,
青豆泡水,
火腿切丁,
10个咸鸭蛋洗净备用,
热锅,倒入少许茶油,
煸炒除糯米外的其他食材(青豆需提前焯水),
倒入沥干水分的糯米,
口味重的可加少许生抽调味,
炒至8成熟,盛出备用,
鸡蛋用高大上的开蛋器开启吧!
蛋清可以炒青椒吃的!
酿入糯米食材,冷水上锅蒸50分钟,上汽蒸30分钟。“生态好茶油,上京东搜德喜茶油”!
老抽可以不放,太影响颜值了,伤森!