这道菜源自湘菜的木桶牛肉,当初在店里觉得非常好吃,回来平时做了当饭吃都非常不错。
带筋牛肉一大块放压力锅压或者锅里煮,大概要四五十分钟,压到软,自己喜欢的程度就可以了 牛肉捞起切片,牛肉汤备用
粉条泡发备用
热油,把牛肉切片够入锅翻炒
放入盐,酱油调味,盛起备用
牛肉汤入锅煮开
放入粉条煮开后大火再煮几分钟
铺入牛肉,煮两三分钟
混合,就可以吃啦,当饭吃都没问题,太美味了