给小朋友们做的~希望她们吃得开心
用清水冲洗
切薄
隔水蒸20分钟后用勺子或筷子将南瓜搅烂,不用太烂,之后还会捏,沥干水,晾干,晾凉
向南瓜泥中加糖和糯米粉至其可以和成面团,微微粘手没关系
捏成圆形,拍扁嵌入豆沙,再捏圆
用牙签塑造一道道的痕迹,再将红枣切片在顶端装饰
糯米粉无需称重,自己加,加到能成为一个面团为止,因为蒸之后里面的水分使得我要加200g糯米粉才能使它成为一个面团