原料：牛腩300克，葱，姜，蒜，辣椒，辣椒酱，魔芋，精盐，味精，鸡精，生抽，酱油，蒜苗花，山胡椒油
牛腩放盆中，加香料、姜葱等入笼蒸熟，然后取出切成厚片
锅里放红油烧热，放入姜米、蒜米、小米辣碎和辣妹子酱炒香
掺汤后放入牛腩和汆过水的魔芋，用精盐、味精、鸡精、生抽和酱油调好味，最后放入蒜苗花和山胡椒油就行了
