很清新的抹茶搭配香气十足的动物奶油，用草莓和桑葚的酸来中和奶油的甜，总之，完美！
鸡蛋和砂糖放到一起
用打蛋器打发
打至提起打蛋器，蛋液滴落纹路三秒不会消失
低粉混合抹茶粉过筛
再次筛到打发好的蛋液中
用橡皮刮刀搅拌均匀
放到模具里
烤箱上下管130度预热，放入模具
130度烤25分钟即可
取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉
草莓和桑葚洗干净
草莓提前切成丁
奶油混合白砂糖
打发至硬性状态
抹茶蛋糕从中间切成两层
夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了
蛋液一定要打发到位
根据自己烤箱的实际温度决定是不是要加盖锡纸
