夏天的正确打开方式，是小龙虾配冰啤酒。
小龙虾，称后让卖家帮忙去头~~如果你很有闲心，也可以带回家自己洗后再去头更好~~
洗洗洗，刷刷刷
去虾线，再再再次多多多次清洗，沥水
配菜切切切，花生用油炸熟
热锅起油，放干辣椒 ，干花椒，八角，部分大葱段，姜，蒜炒出香味
放豆瓣酱炒出红油
放一半的芹菜段，洋葱块炒，放香叶
放小龙虾炒成红色
加入一大罐啤酒，淹没小龙虾，加白糖，生抽
加盖煮15分钟
汁不要收得太干，放另一半芹菜，洋葱
调盐，鸡精炒均即可~汁千万不要收得太干啦~
成品。。。拍照是感伤，手机图，但味道真的好巴适。。。。：）
小龙虾烹饪很方便，就是洗它太费时间了~~这点货，足足洗了一个小时n多遍！
