大口吃菜 大碗吃饭
肉类用料酒、食盐、生抽、生姜腌制半个小时
所有蔬菜洗净，飞水后冷水速冲降温
花椒、生姜、大葱、洋葱、大蒜爆香
放入火锅底料继续爆香
充分翻炒，爆香
放入所有荤菜翻炒至七成熟
加入所有蔬菜继续翻炒
所有菜熟了之后即可出锅，超级美味哦！
每种蔬菜飞水时间不同，需掌握好，
菜品可根据个人喜好转换
