麻椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜，好吃还下饭，喜欢的看看：
准备原材料
土豆切好，泡清水中备用
麻椒切好备用
锅里油温五成热，下几粒花椒煸香，然后将花椒捞出
下土豆片翻炒，可适量加少许清水
土豆七成熟，加麻椒
加适量的盐，五香粉，生抽翻炒，关火后加鸡精
因为麻椒微辣，所以不用葱姜蒜了
