包了很多馄饨放冰箱保存着,是时候吃掉了,麻酱拌馄饨,补钙又好吃
冷冻的馄饨,用温水下锅,大概40度的水,煮至沸腾加两次冷水再煮沸,不时的拨动,以免粘底
煮馄饨的时候可以调麻酱了,全部调味料在小碗中拌匀
煮好的馄饨捞入碗中,趁热浇上调制好的麻酱即可开吃
温水煮馄饨不会破皮,麻酱要加点水调稀,有的芝麻酱比较厚,适当多加点水,醋不能太多,不然会抢掉麻将的香