现在每天都是手机电脑的,最遭罪的就是眼睛了,几乎人人都是这样吧,所以,保护眼睛是头等大事,日常先从饮食抓起,吃些保护眼睛的食物,猪肝就是很好的保护眼睛的美味哦。
猪肝至断生
切大块
锅中换水放入所有调料,开火水开,热放入切成大块的猪肝,烧至水滚,关火
离火卤制2小时以上,时间长点更好
捞出卤好的肝,切片
装盘,放些蒜泥,蒜泥上发放些香菜,点缀一下即可上桌