冬日暖汤滋补一下。牛骨萝卜汤，补钙。
牛骨提前洗干净后焯水备用。萝卜去皮。
牛骨头放入不粘锅，倒入清水没过牛骨，水一次加足。加入姜片、葱段。
淋3勺味达美臻品料酒去腥。开大火炖至煮开，然后转小火炖煮30分钟。
炖煮期间，把萝卜切成块状。怕有萝卜涩味，可以焯水。口感好很多。
炖到骨汤变浓，加萝卜继续炖煮20分钟左右。
萝卜可以轻松用筷子戳动，加盐调味就可以。搅匀后继续炖2-3分钟关火！
装盘，撒上葱花，就完成啦！暖呼呼的牛骨萝卜汤，超级香！
萝卜建议焯水，口感更好！
牛骨可以炖久一些，汤汁更浓稠！
