红糖发糕，好吃又养颜！俗话说“一日三颗枣，一生不显老”，红枣是女人的养颜佳品。其实红糖也是补血养气的食物哦！红枣、红糖价格实惠，坚持长期吃的话慢慢的你会发现气色红润有光泽。 下面是6寸的量，想做8寸的话分量乘以2即可。这是最基础版的做法，我只放了3颗红枣，大家在家里做的话可以放多一点，还可以放枸杞、芝麻、核桃、葡萄干等其他食物哦！ 做法非常简单，大家赶紧来试试吧！
将红糖和白砂糖装在一个碗里，往糖里倒入50g热水，搅拌一会儿，使糖融化
往低筋面粉中加入2g泡打粉，搅拌均匀（若无泡打粉，此步骤省略）
往酵母中倒入50g温水（不超过38度），搅拌均匀
将糖水（常温）、酵母水、鸡蛋倒入一个大碗中，搅拌均匀
将面粉倒入大碗中，搅拌成面糊
取6寸模具，底部、侧面都抹油（一点油即可），将面糊倒入模具，用保鲜膜包好，放入蒸箱发酵
面糊发酵至原来2倍大的样子，取出面糊，蒸箱调成：纯蒸、100度，33分钟（蒸箱上汽需要2/3分钟）
将红枣对半剪开去核，平铺在面糊上面
蒸箱上汽后，将面糊放进蒸箱下层，100度蒸30分钟，时间结束后，焖5分钟再取出
常温后脱模，以免烫伤手，红糖发糕大功告成！
发酵时间不宜过长，温度不宜过高，我用35℃发酵1小时效果不错
