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斓香斑马纹蛋糕的做法

斓香斑马纹蛋糕

by 林乡

老爷子喜欢吃蛋糕,今天发现这个斑斓粉的香味不错,就用来做了一个小戚风,没想到一顿就干完了。

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斓香斑马纹蛋糕营养建议

斓香斑马纹蛋糕的食材2人份

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斓香斑马纹蛋糕的做法

1 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

鸡蛋将蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中

2 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

蛋清中加入柠檬汁,打发至起泡,分三次加入一半的白糖,打发至蓬松奶油状,提起打蛋器有尖尖角即可

3 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖拌匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀

4 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

备一容器,分一半蛋糊出来,加入可可粉,拌匀,再加入一半的蛋清,翻拌均匀备用

5 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

另一半蛋糊中加入斑斓粉,拌匀,加入蛋清,翻拌均匀

6 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

将两种颜色的蛋黄轮次少量的倒入六寸的戚风模具内,用牙签划出花纹

7 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

放入提前预热好的烤箱中层,160度烤40分钟

8 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

取出摔几下排气,再倒扣在晾网上放凉

9 斓香斑马纹蛋糕菜谱图解

凉透后脱模,切成小块,即可食用。“斑斓世家斑斓粉,增色提香的东方香草”

成品图

斓香斑马纹蛋糕的烹饪技巧

也可以用一种本色,这个随意,烤箱的温度随各烤箱的性质来定

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